竹蓮肉圓
Hsinchu CityEast District델리
주롄 시장 근처의 전통 홍자오 바완으로, 홍자오 고기소와 쫀득하고 탄력 있는 피가 특징입니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함휠체어 가능
대표 메뉴
바완
피는 약간 부드러운 쫀득함부터 탄력 있고 씹는 맛이 있는 식감까지 느껴지며, 속에는 조각조각 나뉜 홍자오 고기가 들어 있습니다. 소스는 약간 맵고, 때로는 짠 편입니다.
모둠탕
큰 그릇에는 뼈살, 생선완자, 공완, 무가 들어 있으며, 고기의 식감이 뚜렷합니다. 생선완자는 매끄럽고, 뼈살은 일부에서 아삭한 식감이 느껴집니다.
생선완자탕
국물은 맑고 달큰하며, 작은 생선살 반죽은 탄력이 있고 가루처럼 퍼석하지 않습니다. 다만 생선완자가 평범하게 느껴질 수도 있습니다.
뼈살탕
양은 적당하지만, 비교적 일찍 품절될 수도 있으며 전체적인 맛도 평범할 수 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 바완 2개는 NT$50이며, 속 재료의 양은 보통 정도입니다.
- 피크 시간
- 점심 시간대에는 잠시 줄을 선 적이 있지만, 오래 기다리지는 않았습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 신주 홍자오 바완을 먹고 싶은 분
비추천 대상
- 매운맛을 전혀 못 먹는 분은 미리 참고하세요
꼭 알아야 할 것
- 매장 내에는 에어컨이 없으므로, 날씨가 더우면 포장으로 바꿀 수 있습니다.
- 냉동 바완도 포장해 집으로 가져갈 수 있습니다.