寶杏堂 手切滷肉飯 溫補羊肉湯
臺北市文山區台灣餐廳
台灣傳統小吃聚焦滷肉飯與羊肉湯，店內環境帶有懷舊氛圍。
店家資訊
兒童座椅
招牌菜
手切滷肉飯
手切肉丁肥瘦相間、膠質感明顯，滷肉有偏鹹與偏甜的口味差異；米飯口感從通透有嚼勁到偏乾、爛黏皆有。
羊肉片湯
羊肉量足，口感從軟嫩到偏柴都有；湯頭帶當歸／藥材香，濃淡感受分歧。
羊大骨湯
湯頭溫潤清甜、肉量足且能吸骨髓；骨髓香氣未必如預期。
乾意麵
麵條 Q 彈，拌滷肉汁與豆芽，酌加辣油更提味；滷汁也可能偏鹹。
你需要知道
不適合誰
- 偏好清淡少油者
你需要知道
- 曾有內用候位紀錄，該次很快排到。
- 附近停車位較難找，主要是收費路邊停車格。
- 可內用、外帶與外送；曾有掃 QR Code 點餐後到店取餐的安排。