(長治)廖家麵食館
份量大、口味偏重的傳統客家麵。
500碗
探索提供客家菜館的優質餐廳,共 14 間。
顯示 14 / 14 間餐廳
份量大、口味偏重的傳統客家麵。
假日有合菜套餐,適合一家大小用餐。
傳統台式熱炒取向,適合家庭或朋友聚餐;人氣高、訂位不易。
午晚餐都有兩輪,需先訂位;客家菜中的薑絲大腸酸香夠味。
南瓜稞皮Q、內餡香,芋頭稞吃得到芋頭;到訪前可先電話預留。
傳統客家味,湯圓與鵝肉有亮點;愛吃客家口味可試。
多人聚餐可分享份量實在的菜色,招牌功夫菜需提前預訂。
客家料理融合傳統食材,蒜煎豬肝、首烏雞湯與麵疙瘩是點菜重點
關西老街的老字號客家店,炒粄條以純米薄粄條承接油蔥與肉絲香。
竹東商華市場裡的客家菜館,座位數量足夠。
以總舖師手路菜呈現傳統客家風味,也有地瓜入客家小炒等創意做法。
苗栗在地老字號客家餐廳,炒粄條是關鍵品項,適合家庭聚餐與旅途停留。
無菜單,客家小炒表現突出。
主力是板條與燉煮類,通常需要排隊。