史大華精緻麵食和平店
臺北市大安區麵店
精緻裝潢的牛肉麵店，紅燒湯頭帶牛油香、微辣微甜；細麵可能偏軟，紅油抄手的紅油與麻味可能較淡。
店家資訊
只收現金
招牌菜
清燉牛肉麵
湯頭濃郁帶黑胡椒，牛肉嫩；細麵順口但泡久後偏軟，鹹度較明顯而不至於死鹹。
紅燒牛肉麵
湯頭清甜不重，微微辣油增香；牛肉有些肉塊不夠軟嫩，也可能偏柴。
麻辣牛肉麵
麻辣湯會回甘；辣度可能不明顯，牛肉偏硬、細麵偏軟。
紅油抄手
蝦肉版本加入胡椒；一般版本有多顆但肉餡偏少，紅油與花椒香氣可能較淡，厚皮感較明顯。
滷豆乾
豆乾孔洞多、熱湯燙過後很入味，沾辣油吃味道也讚。
店家資訊
- 尖峰時段
- 平日晚間曾有空位
你需要知道
適合誰
- 適合獨自用餐
你需要知道
- 附近停車場費用可能偏高。
- 不提供無障礙入口與無障礙停車場。
- 西餐廳風格的裝潢，約可坐 40 多人。