明福台菜
臺北市中山區台灣餐廳
米其林一星台菜名店，店內僅六桌，想吃需提早訂位，部分菜色要先預訂。
店家資訊
只收現金常排隊需預約兒童座椅
招牌菜
一品佛跳牆
湯頭清澈，內容有魚翅、雞佛、鮑魚、豬肚、筍塊、豬腳等，價格高但用料豪華。
紅蟳米糕
紅蟳膏黃厚實、蟹肉飽滿，米糕軟糯入味。
白切土雞
雞皮水分足、口感滑嫩，鹹度適中。
野菜山蘇
帶自然甜脆，與豆豉、小魚乾快火炒出鹹香，葉片仍翠綠透亮。
芋泥球
外殼酥脆，內餡是溫熱綿密的芋泥與棗泥，甜度剛好。
店家資訊
- CP值
- 價格不低，但食材新鮮、烹飪技巧講究。
- 尖峰時段
- 假日較難訂位；店內僅六桌。
- 訂位
- 需要預訂。
你需要知道
適合誰
- 多人好友聚餐
你需要知道
- 紅蟳米糕、佛跳牆系列與糯米鮑魚雞湯曾需預先訂。
- 停車需到大馬路找計時付費車位。