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田媽媽 長盈海味屋-米其林必比登推介、十大神農獎)

臺南市北門區魚料理餐廳

4.3/ 5
549

虱目魚料理搭配椒香魚皮、乾煎魚肚,飯後再以黑糖粉粿冰收尾。

店家資訊

只收現金停車便利

招牌菜

  • 椒香魚皮

    小辣帶椒香,魚皮Q彈鮮甜,配剁椒與豆腐,風味下飯。

  • 香煎魚菲力

    香氣足、口感有厚度,香煎版本值得優先考慮。

  • 香煎尊品魚肚

    乾煎魚肚的魚皮酥脆、魚油肥嫩,鮮甜不帶土味;也可能偏薄、偏鹹,皮肉分離。

  • 三杯虱目魚香腸

    口感特殊,近似煎過豬腰子;風味創新、辨識度高,不是一般香腸路線。

  • 黑糖粉粿挫冰

    粉粿Q彈,黑糖香氣濃郁但不死甜;剉冰細緻,配仙草凍,份量也足。

店家資訊

尖峰時段
假日遊客多,曾建議先電話預約。
訂位
多人用餐曾需提前訂位。

你需要知道

適合誰

  • 多人聚餐

隱藏成本

  • 曾有預約需先繳訂金的紀錄。

你需要知道

  • 不提供無障礙座位與停車場。
  • 位在北門三寮灣小村莊,適合開車;可停東隆宮前廣場後步行。