Tian mother EPI seafood house
Tainan CityBeimen DistrictFish restaurant
Hinahain ang mga putahe ng milkfish kasama ang peppery fish skin at dry-pan-seared fish belly, at tinatapos ang pagkain sa brown-sugar fen guo shaved ice.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Peppery Fish Skin
Bahagyang maanghang at may amoy ng paminta; springy at matamis ang fish skin, may tinadtad na sili at tofu, at bagay sa kanin.
Pan-Seared Fish Fillet
Mabango at may substantial na texture; ang bersyong pan-seared ang unang dapat isaalang-alang.
Pan-Seared Premium Fish Belly
Malutong ang balat, masagana at malambot ang taba ng isda, at may sariwang tamis na walang earthy na lasa; maaari rin itong maging manipis at maalat, na naghihiwalay ang balat at laman.
Three-Cup Milkfish Sausage
Natatangi ang texture, kahawig ng pan-fried pork kidney; makabago ang lasa at kapansin-pansin ang pagkakaiba, hindi ito karaniwang estilo ng sausage.
Brown Sugar Fen Guo Shaved Ice
Springy ang fen guo; matapang ang aroma ng brown sugar pero hindi nakakaumay sa tamis. Pino ang yelo, may grass jelly, at sapat ang serving.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- Mas maraming turista tuwing holiday; may dating mungkahing tumawag muna para magpareserba.
- Reservation
- Para sa group dining, may panahong kinakailangan ang advance reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Panggrupong kainan
Mga Nakatagong Gastos
- May dating tala na kailangan munang magbayad ng deposito kapag nagpareserba.
Dapat Mong Malaman
- Walang accessible na upuan o paradahan.
- Nasa isang maliit na nayon sa Sanliaowan, Beimen; mas mainam magmaneho. Maaaring pumarada sa plaza sa harap ng Donglong Temple at maglakad papunta sa restaurant.