王氏滷米血 雞肉飯(41攤)
屏東縣屏東市熟食店
屏東夜市近80年的老店,料理屬傳統味道;這次餐點帶微甜口感,下水湯內臟Q嫩。
店家資訊
只收現金
招牌菜
雞肉飯
雞肉不柴、油蔥搭醬汁;醬汁可偏乾或偏淡。
下水湯
調味偏淡但不腥;內臟Q嫩,與平常吃到的偏硬口感不同。
滷米血
南部款米血;口感有手工軟爛,也有偏硬的落差,花生粉與偏稀醬料可能不合口味。
豬腳飯
肉不柴、肥肉不膩,膠質有滷出;口味可能偏鹹,整體也可能偏陽春。
你需要知道
適合誰
- 適合快速消費
你需要知道
- 滷米血會加花生粉,可告知店家不要加。
- 約六點曾有餐點售罄紀錄。
- 內用有冷氣與電風扇,環境有時會很悶熱。