上讚肉圓 大腸 粉腸(27攤)
屏東縣屏東市熟食店
屏東夜市老店，肉圓外皮Q彈、醬汁有特色；粉腸與黑白切也可搭配點選。
店家資訊
只收現金
招牌菜
肉圓
外皮偏厚Q彈，內餡是瘦肉角與紅蔥頭，醬汁偏鹹；口感也可能偏柴或偏油。
粉腸
偏瘦肉、肉塊紮實，口感彈牙，帶香腸般香甜與特殊調味；口感也可能偏向生肉感。
大腸
豬腸包糯米與花生，外形不規則；腸體紮實Q彈，處理乾淨、沒有腥味。
豬肝
粉肝切得大塊，粉嫩軟嫩、不乾柴；熱水燙過後保有微溫口感。
店家資訊
- CP值
- 肉圓一份50元；黑白切按人數剪量。
- 尖峰時段
- 晚餐時段曾有內用、外帶動線不明
你需要知道
適合誰
- 想一次吃多種黑白切
不適合誰
- 想吃小份量
你需要知道
- 黑白切自夾、沒有菜單與價位，實際金額要到結帳才知道。
- 內用先夾切料點餐、取號入座，餐點會送到座位。
- 座位不多但可外帶；人多時動作快，稍等即可取餐。