新園汕頭火鍋/屏東夜市
屏東縣屏東市火鍋餐廳
屏東夜市巷弄內的汕頭火鍋，主打手工沙茶與清甜湯頭；點肉後再到冰箱自取火鍋料。
店家資訊
只收現金常排隊需預約兒童座椅
招牌菜
霜降牛肉
厚切霜降牛輕涮數秒即可食用，口感軟嫩並帶彈性。
自製沙茶醬
手工沙茶香濃，拌蔥花也能直接入口；沾肉或拌飯都能帶出層次與香氣。
扁魚蝦米湯底
湯頭清甜，帶出蝦米與扁魚香氣；料煮過一輪後更有味，也有口味覺得湯頭一般。
芋頭丸
手工火鍋料中的明確選項，連平常不愛芋頭的人也覺得不錯吃。
松阪豬
松阪豬也很好吃，可作為霜降牛之外的肉品選擇。
店家資訊
- 尖峰時段
- 晚餐熱門；曾有假日19:00到店，告知21:00才有位
- 訂位
- 曾有電話訂位僅每日15:00-16:00接聽，其他時間不接
你需要知道
你需要知道
- 火鍋料從冰箱自取，依盤子形狀與顏色計價。
- 附近立體停車場約步行200公尺，另有收費停車場與路邊白格。
- 有洗手間，但不提供無障礙洗手間、座位或停車場。