徐家莊手打麵
臺中市北屯區麵店
自製手打烏龍麵是主角,湯麵與炒麵選擇多,麵體以Q彈口感為主。
店家資訊
只收現金常排隊兒童座椅停車便利
招牌菜
老徐炒麵
麵體Q彈、炒香明顯;口味可能偏甜、偏油,放冷後也可能偏鹹。
番茄牛肉麵
湯頭清爽;麵體粗滑Q彈、有嚼勁,實際並非濃稠酸湯。
鮮蝦蚌麵
湯頭鮮甜清澈、海味重;蝦子3隻、蛤蜊多但個頭不大,湯頭不太鹹。
蔥多煎餅
蔥量多、湯汁足,餡餅帶明顯蔥香。
酸菜白肉麵
酸味很明顯,酸菜、白肉與大白菜給得多;喜歡酸菜白肉的人會覺得夠酸。
店家資訊
- 尖峰時段
- 用餐尖峰時段容易排隊
你需要知道
適合誰
- 偏好有嚼勁的粗麵
不適合誰
- 趕時間或不想久候
隱藏成本
- 附近有收費停車場
你需要知道
- 只收現金。
- 二樓座位不少,但進出口與收銀動線曾有些卡。