一肥仔 | 餐廳

招牌菜

炸紅糟肉飯
甜口紅糟肉搭豬油飯，肉有偏瘦、不柴的口感；非現炸或外帶後炸皮會軟。
蘿蔔排骨湯
蘿蔔與排骨燉至軟嫩、容易骨肉分離；湯頭有清甜、偏薄醬油與偏油等差異，排骨也有偏肥或偏柴的情況。
豬油拌飯
豬油香明顯，白飯有粒粒分明Q彈與偏硬兩種口感；大份份量足。
豆腐蛋糕
以無糖豆漿取代牛奶，蛋糕膨彈綿密、甜度偏低；花生芝麻內餡濃郁，另有紅豆、抹茶地瓜與紅麴草莓口味。
福州乾麵
福州麵與海山麵可選，福州乾麵的醋已先調入；麵條煮得恰好。

店家資訊

CP值: 餐點份量不多，價格算小貴。
訂位: 接受訂位

你需要知道

你需要知道

華西街夜市另有分店，西園路店是本店。