圳記紅燒鰻-創立於1965年(原愛四路夜市巷口14號攤位,遷移至三兄弟旁愛四路24號)
基隆市仁愛區鰻魚料理餐廳
清湯式紅燒鰻魚羹清爽順口、帶大白菜自然甜度,湯可免費續加。
店家資訊
需預約
招牌菜
紅燒鰻魚羹
清湯式湯頭清爽順口,也有薄芡鮮甜、微酸的風格;鰻肉份量實在,但魚刺多,其中有大刺較好挑出,仍要慢慢吃。
滷肉飯
滷汁偏甜,帶豆醬香氣與層次;另有醬油偏重、只剩鹹味的情況。
油豆腐
滷得入味、不死鹹,也有口感偏硬、味道普通的情況;走簡單耐吃路線。
店家資訊
- CP值
- 曾有紅燒鰻魚羹 $90、魯肉飯 $25 紀錄。
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
適合誰
- 想吃清爽系鰻魚羹
不適合誰
- 在意魚刺多
你需要知道
- 曾由愛四路夜市巷口14號攤位遷至愛四路24號。
- 店內沒有洗手間。
- 使用美耐皿碗且不耐熱,在意材質者可自備餐具。