60年肉圓南
藏在巷弄的油泡肉圓,外皮軟Q,另有湯品搭配。
500碗
符合「湯頭清爽」評論標籤的餐廳,共 19 間。
顯示 19 / 19 間餐廳
藏在巷弄的油泡肉圓,外皮軟Q,另有湯品搭配。
北館市場內的一香,餛飩湯清爽不膩,能平衡麻醬麵的濃郁。
以虱目魚為主的巷弄老店,魚肚漿湯料多、無刺,份量足。
手工全素烏龍麵專賣,午餐營業約兩小時。
清湯式紅燒鰻魚羹清爽順口、帶大白菜自然甜度,湯可免費續加。
鵝肉冬粉湯頭清爽。
廟埕樹下的清爽排骨湯,主打肉香、甘甜與不油膩。
深褐色紅燒湯頭搭配韌Q、偏硬麵條的牛肉麵店
傳統米粉湯小吃,湯品可搭黑白切、炸物,內用還能免費續湯。
以豬血搭配各式小菜湯品,並供應傳統麵食飯類。
臭豆腐外酥內軟,麵線湯頭清爽,內用採立食。
湯底清爽中帶沙茶香氣,食材選擇也很豐富。
慈聖宮前的小店,可點四神湯與燒賣。
乾麵麵體Q彈有香氣,綜合滷味可一同搭配。
嘉義在地火雞肉飯,雞肉分肉片與肉絲兩款,口感有所不同。
只賣四神湯,主打多種處理乾淨的豬內臟。
巷內、以外帶為主的薑母鴨店,湯頭鮮甜,薑汁可自行補加調整。
以清燉牛肉麵與滷味為主,湯頭清爽、牛肉軟嫩。
仁愛市場裡的特色小吃,可點軟糯鹹湯圓與豬肝腸;吃巧不吃飽,適合再吃別攤。