Bumalik sa Listahan

君尹 Brisé

Taipei CityZhongshan DistrictRestaurant ng Pagkaing Modernong French

4.8/ 5
158

Isang French restaurant na may presko at magkakatugmang lasa, kung saan makikita sa counter ang pagluluto at pagplato ng chef.

Sa Isang Sulyap

Kailangan mag-bookWiFiAttentive na serviceCash langWheelchair access
Buksan sa Google MapsBisitahin ang Website

Mga Tanging Putahe

  • White asparagus

    Ginagamit ang pinakalambot na bahagi para sa white-asparagus milk jelly, na may green-asparagus wasabi purée at caviar para sa paghahambing ng tamis at alat.

  • Northeast Coast squid

    Sini-sear para lumitaw ang tamis at aroma, nilalagyan ng sweet peas at pearl noodles para sa texture, at tinatapos sa mabangong marigold.

  • Veal fillet

    Napakalambot ng Dutch milk-fed veal fillet, may pinong taba, sarsa mula sa garlic oil, beef-bone reduction at vanilla pod, at creamy mashed potatoes.

  • Tupa

    Maayos ang pagkakahanda sa tupa, walang matapang na amoy at sagana ang aroma.

Sa Isang Sulyap

Halaga
Para sa unang pagbisita, mas madaling simulan ang lunch set.
Reservation
Kailangang magpareserba bago kumain.

Dapat Mong Malaman

Para Kanino

  • Mga baguhan sa fine dining

Iwasan kung

  • Kung gusto mo ng matapang na lasa

Mga Nakatagong Gastos

  • 10% service charge; dagdag na NT$680 para sa upgrade sa Australian wagyu

Dapat Mong Malaman

  • Nagpapalit ng menu isang beses bawat season, kaya ina-update ang mga putahe ayon sa panahon.
  • Nakapalibot ang mga upuan sa counter, kaya maaaring medyo mahirap makipagkuwentuhan kapag grupo.
  • Maaaring mas marami ang dessert courses, kaya puwedeng maging nakakabusog ang buong set.