Chan Chi
Tainan CityEast DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Walang malansa ang sabaw ng isda; katamtaman ang asim ng pinreserbang balat ng pakwan, at malinamnam ngunit hindi nakakaumay ang rice na may braised pork. Humigit-kumulang walong upuan ang nasa naka-air-con na loob.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Sopas ng grouper na may balat ng pakwan
Ang maliit na serving ay may humigit-kumulang tatlong piraso ng isda; sariwa at springy ang laman, katamtaman ang asim ng balat ng pakwan, at walang malansang lasa ang sabaw.
Rice na may braised pork
Malambot hanggang halos matunaw sa bibig ang braised pork; malasa at malinamnam, hindi matamis o nakakaumay, at hindi sobrang alat.
Mga hiwa ng longdan grouper
Malalaki ang hiwa at bahagyang springy, hindi malambot na parang natutunaw; maayos ang kasamang sabaw.
Braised tofu
Malalim ang pagkakalasa sa braised tofu, masarap, at bagay sa kanin.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Sariwa ang mga sangkap, pero medyo mataas ang presyo.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa magaan at orihinal na lasa ng sabaw ng isda.
Iwasan kung
- Hindi ito para sa mga mas gusto ang maluwang na upuan at malinaw na daloy ng pag-order.
Dapat Mong Malaman
- Cash lamang ang tinatanggap.
- May humigit-kumulang walong upuan sa naka-air-con na loob, at may mga bakanteng mesa sa ilalim ng arcade.
- May original, miso, at iba pang lasa ang sabaw ng isda; mayroon ding isdang pan-fried at steamed.