江家原汁排骨湯
Taipei CityDatong DistrictDeli
Pork rib soup na may natural na tamis at maliliit na hiwa ng tadyang na may springy na kagat; magaan at madaling inumin.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Pork Rib Soup
Matamis ang sabaw at springy ang karne ng tadyang, na madaling maihiwalay sa buto; banayad ang timpla sa kabuuan.
Braised Pork Rice
Bahagyang matamis ang soy-based sauce at magkahiwalay ang mga butil ng kanin; kapag kaunti ang karne, may kaning hindi naaabot ng sarsa.
Fried Tofu
Malaking piraso ng fried tofu ang hinihiwa sa apat; bahagyang chewy ang labas at malambot ang loob. Kapag banayad ang timpla, mas malasa kapag isinawsaw sa chili soy sauce.
Braised Egg
Malaki ang braised egg at simple ang lasa; bagay itong ipares sa braised pork rice.
Braised Cabbage
Malambot at bahagyang matamis ang braised cabbage, may halong dried shrimp; maaari rin itong maging medyo mamantika.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Pork rib soup NT$80 at braised pork rice NT$30; hindi mataas ang presyo para sa dami.
- Mga Peak Hours
- Mas maraming tao tuwing tanghalian sa mga karaniwang araw.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mahilig sa banayad na lasa
Dapat Mong Malaman
- Maaaring umorder sa gilid ng plaza sa harap ng templo, kung saan mas marami ang upuan kaysa sa harap ng puwesto.
- Karaniwan, hindi puwedeng magtabi muna ng upuan; ihahatid ka sa upuan ng staff pagkatapos umorder.
- Cash only; may bayad ang mga roadside parking space.