(無內用，營業至9/21)老爺美食館海洋店
Kaohsiung CityFengshan District
Isang casual na kainan na tampok ang caramel-smoked duck at lemongrass pan-fried pork.
Mga Tanging Putahe
Caramel-smoked duck
Sina-simmer muna ang fresh duck bago usukan gamit ang cane sugar, kaya may matamis na aroma ang balat ng pato; malambot at makatas ang karne, pero may paminsan-minsang bahagyang pait.
Lemongrass pan-fried pork
Piniprito sa kawali nang tuyo ang pork belly; nakababawas sa umay ng taba ang halimuyak ng lemongrass at lemon, kaya presko at bagay sa kanin; kapag manipis ang hiwa, maaari itong maging matigas at tuyo.
Assorted fish soup
Mapagbigay ang dami ng karne ng isda, balat ng isda, at fish balls; malinaw at bahagyang matamis ang sabaw, at mapagbigay ang kabuuang serving.
Sesame-oil vermicelli
Magaan at chewy ang vermicelli, may mayamang aroma ng sesame oil; maaari pang dagdagan nang kaunti ang crispy fried shallots.
Braised minced pork rice
Manu-manong hiniwa ang karne at may malambot na mala-gelatinang texture; matapos alisin ang mantika, malasa pero hindi mamantika; banayad at presko ang lasa.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- May pagkakataong mas matao sa oras ng kainan, at mabilis ang paglabas ng pagkain.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Kasalukuyang nakasaad sa pangalan ng tindahan na walang dine-in at bukas ito hanggang 9/21.
- May pagkakataong naubos ang duck breast rice sa oras ng hapunan; may pagkakataon ding kailangang ikaw mismo ang kumuha ng sauce kapag nag-pick up ng takeout.
- Hindi maginhawa ang pagparada kapag kotse ang gamit; mas angkop ang pagpunta sakay ng motor.