鮨聚善 SUSHI ZEN
Tainan CityEast DistrictRestaurant ng sushi
Nakasentro ang sariwang tamis ng mga sangkap sa isang elegante at nakakarelaks na kainan, mula sa mga panimula at nigiri hanggang sa matigas na pudding na gawa sa bahay.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Cod Milt with Isoyuki Kombu
Nakakasiya sa unang kagat ang cod milt na may Isoyuki kombu; di-malilimutan din ang timpla nito at isa ito sa iilang putahe sa buong kainan na talagang nag-iiwan ng matinding impresyon.
Handmade Soba
Maselan ang texture at aroma ng handmade soba, at namumukod-tangi ang lasa.
Saury Nigiri
Kapansin-pansin ang aroma at texture ng hilaw na saury.
Amakusa Sea Bream Sashimi
Nilalagyan ng alat mula sa pinulbos na itlog na maalat ang Amakusa sea bream, kaya naiiba sa karaniwang sashimi ang lasa nito.
Makapal na Omelet na may Milkfish at Yam
Pino ang tekstura ng omelet na may milkfish at yam, at ipinapaalala ng omelet ang honey cake.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naging 16-course meal na hindi naman sobra ang dami.
- Reservation
- Kailangang magpareserba.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Puwedeng kumain nang mag-isa
Iwasan kung
- Kung ayaw mo ng malagkit at maasim na sushi rice
Dapat Mong Malaman
- May pagkakataong kulang sa bango ang tsaa at hindi sapat ang init o lamig nito.
- Nagkaroon na ng pudding na gawa sa bahay na matigas ang tekstura at sorbetes na black sesame bilang dessert.