鮨聚善 SUSHI ZEN
Tainan CityEast District스시/초밥집
재료의 신선한 단맛을 중심으로 전채, 니기리, 수제 단단한 푸딩까지 이어지는 우아하고 편안한 식사.
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예약 필수현금만
대표 메뉴
이소유키 다시마를 곁들인 대구 시라코
이소유키 다시마를 곁들인 대구 시라코는 첫입부터 만족스럽고 양념도 인상적이다. 전체 식사에서 기억에 남는 몇 안 되는 메뉴다.
수제 메밀국수
수제 메밀국수는 식감과 향이 섬세하고 맛도 돋보인다.
꽁치 니기리
생 꽁치의 향과 식감이 인상적이다.
아마쿠사 도미 사시미
소금에 절인 달걀노른자 가루로 짠맛을 더한 아마쿠사 도미는 흔한 사시미와 다른 풍미를 낸다.
밀크피시와 참마를 넣은 두툼한 계란말이
밀크피시와 참마를 넣은 두툼한 계란말이는 식감이 섬세하고, 계란말이에서 꿀 케이크가 떠오른다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 과거에는 16가지 요리로 구성된 식사가 있었고, 양이 크게 부담스럽지 않았다.
- 예약
- 예약이 필요합니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 혼자 식사하기 좋음
비추천 대상
- 끈적하고 시큼한 초밥 밥을 싫어한다면
꼭 알아야 할 것
- 차는 향이 부족하고 충분히 뜨겁지도 차갑지도 않았던 경우가 있다.
- 수제 단단한 푸딩과 흑임자 아이스크림이 디저트로 나온 적이 있다.