研田拉麵
Kaohsiung CityGushan DistrictRestaurant ng ramen
Isang Japanese-style creative ramen restaurant na nakasentro sa chicken paitan broth, na nag-aalok din ng tatlong uri ng sabaw: miso, shoyu, at shio.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Yuzu Ramen
Mabango at presko sa panlasa ang sabaw na may yuzu, ngunit may mas malinamnam at mas buo rin itong dating; isa itong limitadong lasa na pana-panahong inihahain.
Chicken-Pork Rich Broth Shoyu Ramen
Malinamnam at mayaman ang sabaw; maaaring lagyan ng clear broth at mga hiwa ng lemon upang lumitaw ang mas presko at mabangong lasa.
Black Garlic Chicken Paitan Ramen
Dati itong inihain bilang winter/limited-time special; mayaman ang sabaw ngunit hindi gaanong mamantika; medyo malambot ang sous-vide na manok, malapot ang pula ng kalahating soft-boiled egg, at maaaring medyo matigas at mahibla ang baby corn.
Hell Miso Ramen
Sa bahagyang maanghang na bersyon, maayos ang pagkakalasa ng sabaw ngunit mahina ang lalim ng miso at mas banayad ang lasa ng noodles; ang dalawang piraso ng karne na medyo malamig ay nagpapababa sa temperatura ng ramen.
Chashu Rice
Ang chashu ay hiniwa sa maliliit na piraso at hinalo sa kanin; mabango at sagana sa karne, at maaaring i-add-on bilang dagdag na side dish bukod sa ramen.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Para sa mga nangangailangan ng accessible na upuan
Dapat Mong Malaman
- Self-service ang pag-order gamit ang QR code at kailangang magbayad muna; cash lamang ang tinatanggap.
- Maaaring piliin ang lambot o tigas ng noodles; may paliwanag din kung banayad o malakas ang timpla ng sabaw.
- Kaunti ang mga upuan, ngunit hindi pa rin mukhang masikip kapag puno ang restaurant.