NIBBON
Kaohsiung CityGushan DistrictRestaurant ng Pagkaing Haute French
Pinagsasama ang mga teknik na Pranses sa mga sangkap at panlasang Hapones; ina-update ang menu bawat season, sa istilo ng “French cuisine na may kaluluwang Hapones.”
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Toast na sea urchin
Dagdag na order; mamasa-masa ang texture, may malutong at matigas na bahagi sa gitna, at mayaman ang bango ng maple syrup at gatas.
Kichiji
Ang dagdag na Kichiji ay may pino at malutong na kaliskis, at inihahain kasama ng atay ng pato.
Deep-fried na medium-rare na tuna belly
Ang medium-rare na tuna belly ay inihahain na deep-fried, at maraming patong ng lasa ang sarsa.
Rouge duck
Ang Rouge duck na pangunahing putahe ay mayaman at mamantika ang tekstura.
Lamb chop
Tamang-tama ang pagkakaluto at timpla ng lamb chop; mas mahusay ito kaysa sa steak na in-order bilang dagdag sa parehong kainan.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- May mga pagkakataong mahirap makakuha ng reservation kapag holiday.
- Reservation
- Kailangang magpa-reserve.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Mga anibersaryo o espesyal na okasyon
Mga Nakatagong Gastos
- May mga pagkakataong may singil sa paghuhugas ng baso kapag nagdadala ng sariling alak.
Dapat Mong Malaman
- May kagamitang hugis-dado sa mesa; maaaring piliin ang dalas at nilalaman ng mga paliwanag ng staff.
- Mas magkakalayo ang mga upuan; maaaring hindi gaanong maingay ang lugar ng kainan, pero maaari rin itong maging napakaingay.
- Hindi nagbibigay ng accessible na pasukan, accessible na palikuran, accessible na upuan, o accessible na paradahan.