知味料理館
Tainan CityWest Central DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Pagkaing Taiwanese sa Tainan; maaaring bigyang-pansin ang 紅蟳米糕, 鱔魚, at 南煎肝.
Sa Isang Sulyap
Cash langKailangan mag-bookKid seatWheelchair access
Mga Tanging Putahe
紅蟳米糕
Mamasa-masa at malagkit ang tekstura ng rice cake, at mayaman ang lasa.
鱔魚意麵
Tuyong-gisang 鱔魚意麵; sariwa, malutong, at makunat sa kagat ang eel.
南煎肝
Malutong at mabango ang labas, malambot at makatas ang loob, at walang malansang lasa.
雞仔豬肚鱉
Makinis sa bibig, na may siksik at malagkit na teksturang parang gelatin na tila hindi natutunaw.
火爆鱔魚
Maayos ang pagkontrol sa init, matamis-asim ang timpla, at ang tekstura ay makunat at elastiko sa kagat.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- May sistemang reserbasyon; may naitalang pagkakataong kahit nagpa-reserve 8 buwan nang mas maaga, hindi pa rin tiyak na makakuha ng puwesto.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Salu-salo sa isang mesa para sa 10 tao
Iwasan kung
- Kung hindi makapagpa-reserve nang maaga
Mga Nakatagong Gastos
- Kailangang sariling bayaran ang paradahan
Dapat Mong Malaman
- Kapag nagpareserba, kailangang mag-book ng isang mesa para sa 10 tao at piliin muna ang mga putahe.
- Dalawa lamang ang mesa sa loob, isang meal period lamang bawat araw, kaya napakalimitado ang kapasidad sa pagtanggap.