阿棠牛肉湯
台南市中西区レストラン
スープは飲みやすく重たくなく、牛肉はやわらか。炒め物には鍋気があり、スープと合わせると食事がよりまとまります。
店舗情報
現金のみよく行列要予約
看板料理
牛肉湯
スープはすっきりした甘みと飲みやすさから、薄めで臭みが強い場合まで幅があります。牛肉はやわらかなこともありますが、細かく崩れていたり、血水が見られたりする場合もあります。
蒜頭牛肉湯
生のにんにくをスープに入れており、辛みとにんにくの香りがはっきりしています。脂も多めです。
ねぎ牛肉炒め
ねぎと玉ねぎが多く、牛肉は少なめ。味はよい一方、一皿の量は少なめです。
芥藍と牛もつの炒め物
牛もつはやや脂があり少し甘みもあり、生姜・にんにく・醤油の香りがします。芥藍は苦くありません。
店舗情報
- ピーク時間
- ランチが人気
- 予約
- 予約は受け付けていません
知っておくべきこと
向いている人
- 一人での食事
隠れたコスト
- 有料駐車場
知っておくべきこと
- スープや炒め物には白飯を付けられる場合がありますが、注文票に先に数量を書いておく必要があります。
- 開店時に牛肉が届いていないことがあり、正午まで届かなかったこともあります。
- バリアフリーの入口・座席・駐車場はありません。