大佳牛雜湯
台北市内湖区中華麺レストラン
牛すじを含む牛肉を使った清燉スープの牛雑麺が中心で、独特の味わいが特徴。紅焼牛肉麺もあります。
店舗情報
現金のみ親切な接客要予約駐車便利
看板料理
清燉牛雑麺
牛雑は内臓ではなく、牛すじを含む牛肉の端の部位。清燉スープは胡椒と独特の緑色の香辛料が香り、肉とすじが混ざった部分は柔らかく、すじだけの部分は歯ごたえがあります。
紅焼牛肉麺
紅焼スープは味がはっきりしており、牛肉の塊は比較的大きめです。
店舗情報
- コスパ評価
- ボリュームがあり、2人で分けても残ることがあります。
- ピーク時間
- 昼食時は人気があります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内の席数は少なめで、店員が席の案内を手伝います。