故郷味臭豆腐
彰化県彰化市台湾料理店
廟門脇の臭豆腐の屋台。豆腐はサクッとしており、辛さの異なるチリソースを自分で加えられます。
店舗情報
現金のみ要予約バリアフリー
看板料理
臭豆腐
揚げたては外がカリッと中がやわらかく、泡菜と自家製チリソースが合います。食感はややカリカリに感じることも。
豚血湯
豚血は大きめで、ニラの香りと酸菜の酸味があるスープ。薄味に感じることもあり、1杯NT$20という記録があります。
大骨湯
骨を煮出したスープで、甘みのある澄んだ味わいと骨髄も楽しめます。臭豆腐と合わせるのに向いています。
店舗情報
- ピーク時間
- 人が多いときは、気長に待つ必要があります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 辛さは3段階から自分で加えられ、最も辛い「死神辣」は特級の辛さ。まず段階を確認しましょう。
- 店内席は約4卓で、20人前後が座れます。
- 現金のみで、店内にトイレはありません。