旗山秀明猪心冬粉
高雄市旗山区台湾料理店
旗山老街の老舗。豚ハツ春雨は揚げニンニク、揚げネギ、セロリの香りを効かせ、月見肉そぼろご飯もある。
店舗情報
現金のみ要予約
看板料理
豚ハツ春雨
スープは揚げニンニク、揚げネギ、セロリの香り。ショウガとコショウが辛みと温かみを添え、薄切りの豚ハツは噛みやすく食べやすい。
月見肉そぼろご飯
ご飯は粒が立ち、ほどよい硬さに少し歯ごたえ。赤身の肉そぼろに半熟卵の卵液と香菜を混ぜると、なめらかで満足感がある。
煮込みアヒル卵
味がよく染み、店の看板メニューである豚ハツ春雨にも負けないおいしさ。
店舗情報
- コスパ評価
- 豚ハツ春雨と煮込みアヒル卵のセットはNT$90という記録がある。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- エアコンはなく、大型扇風機または水冷扇で対応。暑い日は待ち時間や食事がやや大変。
- 店内飲食とテイクアウトは同じメニューを使い、記入後にカウンターで並んで会計・番号札を受け取り、店外で呼び出しと案内を待つ。
- 周辺は駐車しにくく、有料駐車場と有料路上駐車区画がある。