沙鹿肉円福沙田店
台中市沙鹿区デリカテッセン
沙鹿で油泡式の肉圓を味わえる軽食店。肉羹湯は澄んだスープ仕立てです。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
肉圓
皮は薄くもちもちして具も多め。にんにく風味のたれに甘じょっぱい米だれが合う一方、パリッとした皮が好きなら物足りないかもしれません。
汁なし麺
麺にはにんにくの風味があり、揚げねぎと刻みセロリが独特の香りを添えます。小麦粉の風味が強く、塩味が濃い、またはやや硬い場合もあります。
肉羹スープ
とろみを付けない澄んだスープで、千切り大根と肉の切り身はやや太め。全体にあっさりした味わいです。
ガチョウ腸スープ
ガチョウの腸はコリコリで、スープには酸菜の風味がありますが、臭みを感じることもあります。
ミックススープ
揚げ豆腐、肉団子、大根の組み合わせで、揚げ豆腐の食感は一般的なものと異なり、具材も豊富です。
店舗情報
- コスパ評価
- 手頃な価格帯です。
- ピーク時間
- ピーク時はテイクアウト客が多く、待つことがあります。
知っておくべきこと
向いている人
- 手早く軽食を食べたい人
向かない人
- パリッとした皮が好みの人
知っておくべきこと
- バリアフリーの入口はありますが、バリアフリー駐車場はありません。
- 車は周辺で一時駐車しにくいです。
- 肉圓は辛さ、セロリ、にんにくを選べます。