阿坤麵
台中市中区麺類専門店
甘めでしっかりした味の乾麺に、具だくさんの総合スープを合わせる店。麺はほどよい硬さと弾力があり、スープだけでもお腹が満たされる。
店舗情報
現金のみ
看板料理
乾麺
油麺に豆もやしと肉そぼろを合わせ、たれが麺に絡み、麺は弾力がある。スイートチリソースで風味が変わるが、全体に甘めで濃い味なので、甘い味が苦手なら注意。
総合スープ
具材が多く量もたっぷりで、乾麺と分けて食べやすい。豆腐などはやわらかめで、スープは比較的あっさり。
水晶餃スープ
皮は弾力があり、餡には揚げねぎの香りがある。スープ類の中では、食感を楽しみやすい一品。
店舗情報
- コスパ評価
- 小盛りの乾麺＋総合スープはNT$100という記録があり、ボリュームも十分。
- ピーク時間
- 日曜の昼前後に長い行列ができた記録がある。
- 予約
- 混雑時は店内利用で並び、席は店側が案内した記録がある。
知っておくべきこと
向いている人
- 昔ながらの乾麺を食べたい人
向かない人
- 甘めで濃い味が苦手な人
知っておくべきこと
- 店内にトイレはなく、支払いは現金のみ。
- 駐車は有料の路上駐車枠。警察に切符を切られた記録があり、車の移動が間に合わない可能性がある。