台湾小吃 旗魚面線，旗魚湯
基隆市中正区麺類専門店
カジキの羹麺線またはさっぱりしたカジキスープに、大きな焼売を合わせれば、満足感のある朝食になります。
店舗情報
現金のみ
看板料理
カジキ麺線
麺線はあっさりした味わい。カジキ羹は魚のすり身に少量の魚肉を包んでおり、本物の魚肉感を期待する人には物足りない可能性があります。
カジキスープ
スープはあっさり爽やかで、セロリの風味があります。カジキのすり身は弾力があり、中に少し魚肉が入っています。
焼売
大きめで、皮はやや厚く、具はたっぷりでしっかり。魚のすり身主体で肉感は強くなく、スイートチリソースを付けるとより風味が出ます。
筒仔米糕
米は香りがあり、もちっとしてやや粘り気があります。ソースには少し辛みがあり、全体に北部台湾らしい味わいです。
店舗情報
- コスパ評価
- カジキスープはNT$45、焼売は1個NT$13で、価格は手頃です。
- ピーク時間
- 昼食時間帯に混雑したことがあります。
知っておくべきこと
向いている人
- 一人での食事
知っておくべきこと
- 麺線または焼売が売り切れた際、次の鍋まで約15分待つよう案内されたことがあります。
- 店内の席は騎楼（アーケード）に限られ、雨の日は湿って寒く、夏は蒸し暑くなります。
- 店内にトイレはありません。