王記府城肉粽
台北市松山区台湾料理店
肉粽と碗粿は南部風の味わいで、魚丸スープも一緒に注文する価値があります。
店舗情報
要予約
看板料理
肉粽
米の食感は柔らかくもちもちしたものから、やや煮崩れた柔らかさまで幅があります。豚バラ肉は硬くなく、栗・ピーナッツ・塩漬け卵黄入り。タレとピーナッツ粉で香りが増しますが、量と価格の感じ方には差があります。
碗粿
大きな豚肉と丸ごとのエビが入り、なめらかで柔らかなQ感があり、穏やかな味の醤油膏を合わせます。
魚丸と大根のスープ
大きめの大根は甘く、味が染みています。魚丸はしっかりした食感で鮮味があり、甘みもあります。
あんこ粽
あんこがたっぷり入り、米はもちもちした食感です。肉粽以外に甘い粽を選びたいときに向いています。
店舗情報
- コスパ評価
- 肉粽NT$80、麺線羹NT$65という利用記録があり、後者は量が少なく割高です。
- ピーク時間
- 平日の夜は短い行列ができた記録がありますが、進みは早いです。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内で食べる場合は、先にトレーを取って注文し、会計後に自分で席まで料理を運びます。
- 支払い情報に食い違いがあります：一部には現金のみとある一方、Line Pay／電子決済の記録もあります。
- 店内にトイレはありますが、駐車スペースは見つけにくいです。