Sixty Years of Dining
台北市万華区台湾料理店
万華の伝統的な台湾軽食店で、焢肉飯、刈包、スープを中心に行列ができやすい。
店舗情報
現金のみよく行列要予約駐車便利
看板料理
焢肉飯
脂身・赤身を選べる。肉は柔らかく味が染みている一方、赤身は硬く、たれは塩気が強く感じられることもある。
刈包
皮はふんわり弾力があり、焢肉は塩気のある香ばしさ。ピーナッツ粉、漬け菜、パクチーが甘じょっぱい風味を添えるが、赤身は硬く感じることもある。
豚血と豚腸のスープ
スープは濃厚で臭みがない一方、あっさりした味わいもある。大腸は歯ごたえがあり、生姜の千切りで味付けされる場合もある。
油条と魚団子のスープ
珍しい台湾風の組み合わせで、スープにはすっきりした甘みがある。
店舗情報
- コスパ評価
- 過去に一杯約NT$130という記録があり、量は多くなく、味付けは濃いめ。
- ピーク時間
- 昼食の混雑時間帯は、30分以上待つことが多い。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 騎楼の席は少なく、店頭ではテイクアウトが中心。
- 店内にトイレはなく、駐車スペースも見つけにくい。