啊興阿滷肉飯
Taipei CityZhongshan District대만 레스토랑
티아오퉁 골목 안의 개성 있는 간이식당으로, 루러우판·파차이 러우겅·파이구수탕부터 맛보기 좋습니다.
한눈에 보기
현금만예약 필수주차 편리
대표 메뉴
루러우판
젤라틴감이 느껴지고 끈적하며 기름진 편입니다. 루러우는 대체로 입안에서 녹을 정도로 푹 익었고, 맛은 은은한 단맛·짭짤한 맛·기름 향 등 서로 다른 방향이 있습니다.
파이구수탕
전분기는 가볍고 마늘 향과 생강 맛이 뚜렷합니다. 뼈 없는 갈비 부위는 푹 익어 부드러우며, 연골과 토란에는 식감이 남아 있습니다. 전체적으로는 다소 기름집니다.
파차이 러우겅
파차이는 흔치 않고, 고기 완자는 단단하면서도 탄력이 있습니다. 국물의 전분기는 적당하지만, 국물이 밋밋하고 감칠맛이 약하며 파차이의 존재감이 낮게 느껴질 수도 있습니다.
扁魚白菜(볜위 바이차이)
볜위와 건새우로 간하고 소량의 루러우를 올립니다. 볜위 향이 느껴질 수도 있지만, 건새우 껍질 맛만 느껴질 수도 있으며 양은 적은 편입니다.
한눈에 보기
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 매장 내 좌석이 적고 티아오퉁 골목 안에 있어 처음 방문하면 눈에 잘 띄지 않습니다.
- 현금만 받으며, 매장 안에 화장실이 없습니다.
- 주차 공간을 찾기 어렵습니다.