民生嘉義米糕
Taichung CityWest District델리
자이이식 미가오에 조림 달걀, 공완, 가쓰오부시 수프를 곁들이는 오래된 로컬 가게로, 메뉴는 단순하고 맛의 완성도도 괜찮습니다.
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현금만
대표 메뉴
미가오
찹쌀이 알알이 살아 있으면서 약간 찰기가 있고, 고기 소스는 짭짤하고 향긋하지만 느끼하지 않습니다. 마늘과 칠리소스를 곁들일 수 있으며, 전체적으로 담백한 편입니다.
가쓰오부시 수프
깔끔하고 개운한 맛이지만 진하거나 약간 달게 느껴졌다는 표현도 있습니다. 미가오의 느끼함을 덜어 주며, 매장 식사 때 국물을 리필할 수 있었다는 기록이 있습니다.
오리알 조림 달걀
오리알로 만든 큼직한 조림 달걀로 간이 배어 있습니다. 미가오에 으깨 섞어 먹으면 풍미가 더해집니다.
공완
큼직하고 탱탱하며 간이 배어 있고 씹는 맛이 있습니다. 미가오와 조림 달걀을 함께 주문해 한 끼로 구성할 수 있습니다.
배추 조림
배추가 달고 담백하며 말린 새우 향이 납니다. 국물이 묽고 여운이 약하게 느껴지는 경우도 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 미가오 한 그릇 NT$40이라는 기록이 있으며, 양은 적은 편입니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 담백한 맛과 마늘을 좋아하는 사람
꼭 알아야 할 것
- 한 그릇 양이 적은 편이라 식사량이 많은 사람은 추가 주문이 필요할 수 있습니다.
- 포장 시 소스를 따로 담아 주어 소스를 좋아하지 않는 사람에게 비교적 친절합니다.
- 오전 5시 30분에 영업했다는 기록이 있습니다.