Shi-Dong Market Stall 137 Rice Noodle Soup
Taipei CityShilin District델리
스둥시장 2층의 전통 쌀국수 수프 가게로, 굵은 쌀국수와 헤이바이체, 여러 주식 메뉴를 고를 수 있습니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함
대표 메뉴
굵은 쌀국수 수프
굵은 쌀국수를 고를 수 있으며, 식감은 부드럽고 탄력 있으며 매끄럽고 퍼지지 않습니다. 국물에는 튀긴 파, 셀러리, 흰 후추 향이 납니다.
양춘면
가는 흰 면은 쫄깃하고 면 향이 나며 국물은 담백하고 균형이 좋습니다. 다만 간이 짜거나 면이 약간 부드럽다는 경우도 있습니다.
헤이바이체
돼지 내장은 손질이 깔끔하고, 특히 ‘脆管’은 풍미가 좋습니다. 마늘 향 기름장과 직접 만든 고추를 곁들이면 맛이 더해집니다.
유부
부드럽고 섬세하며 기름 냄새가 없습니다. 약간의 기름장만으로도 맛이 살아나고, 쫀득하고 촉촉한 식감도 있습니다.
건 미타이무
부드럽고 찰진 식감부터 약간 무른 식감까지 있으며; 간이 짜거나 진하고 기름질 수 있어 식초와 고추를 곁들이면 맛을 살릴 수 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 주식과 헤이바이체 반찬은 따로 주문하며, 추가 메뉴에 따라 총액이 달라집니다.
- 피크 시간
- 정오 12시 전후에는 만석이 되기 쉽습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 전통 먹거리를 즐기며 기다릴 수 있는 분
비추천 대상
- 넓은 좌석이 필요하거나 기다리기 어려운 분
숨겨진 비용
- 지하 주차장은 시간당 NT$40으로 기록된 적이 있습니다
꼭 알아야 할 것
- 늦게 도착하면 여러 메뉴가 품절될 수 있습니다.
- 좌석 공간이 좁아 유모차를 가져갈 때는 고려가 필요합니다.
- 먼저 메뉴와 번호를 받고, 근처에서 호명될 때까지 기다립니다.