Shin Yeh Taiwanese Signature
Taipei CityZhongshan District대만 레스토랑
전통 대만 요리를 세련된 방식으로 선보이며, 서비스는 전문적이고 음식이 나오는 흐름도 매끄럽습니다.
대표 메뉴
팬에 구운 돼지간
불 조절이 좋고 부드러우면서 살짝 탄력 있는 식감이며 잡내가 없습니다. 따뜻할 때 먹는 편이 좋고 식으면 단단해지며, 간은 다소 달게 느껴질 수 있습니다.
오복 모둠 플래터
무는 깔끔한 단맛과 함께 쓴맛이 없고, 백절 닭고기는 콜라겐감이 두드러지는 식감입니다.
홍국 돼지오겹살
겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 실제 양은 메뉴 사진보다 많습니다.
五柳魚
곁들임과 소스가 돋보이고, 맛은 약간 신 편입니다.
자소 굴 튀김
굴 튀김 안에 굴이 세 개 들어 있으며 고전적인 매력이 분명하지만, 겉면의 튀김 향은 은은하고 야시장 스타일과는 다릅니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 가격대는 높지만, 분위기가 편안하고 품격 있으며 서비스도 좋습니다.
- 피크 시간
- 금요일 저녁에 만석이었던 기록이 있습니다.
- 예약
- 예약이 필요합니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 가족 또는 친구 모임
숨겨진 비용
- 콜키지 NT$1,000, 주류 가격도 비교적 높은 편입니다.
꼭 알아야 할 것
- 타이베이 메리어트 호텔 1층에 있어 자동차나 대중교통으로 가기 편합니다.
- 90분 식사 제한이 있었던 기록이 있습니다.
- 소규모라면 작은 세트도 양이 적지 않아 여러 요리를 맛보기 좋습니다.