The Ukai Taipei
Taipei CityXinyi District정통 일식 레스토랑
고층 레스토랑으로, 음식은 정교하지만 양은 적은 편이며 전망은 좌석 각도에 따라 달라집니다.
한눈에 보기
예약 필수WiFi휠체어 가능
대표 메뉴
수제 덴가쿠 아부라아게 두부피
두부피를 나흘에 걸쳐 만들어 눈앞에서 숯불에 천천히 굽고 수제 미소를 바릅니다. 겉은 숯 향이 나고 속은 부드러우며, 콩 향과 미소가 자연스럽게 어우러집니다.
가지 다이콘 완
푹 익힌 가지가 새우 육수의 감칠맛을 머금고, 결이 곱고 부드러운 식감을 냅니다. 가지 요리에 대한 인상을 바꿀 수 있는 메뉴입니다.
갈치
생선의 식감과 셰프의 소스 조합이 돋보일 수 있지만, 특별히 기억에 남지 않을 수도 있어 맛의 체감에는 차이가 있습니다.
망고 랍스터 샐러드
망고 랍스터 샐러드는 신선한 식재료를 사용하며 전반적으로 괜찮습니다.
가마메시
식사의 마지막에 나오는 가마메시는 디저트와 함께 따뜻하고 만족스러운 마무리를 선사합니다.
한눈에 보기
- 예약
- 매장 정보에는 예약이 필요하다고 안내되어 있습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 생일·데이트·기념일
비추천 대상
- 예산이나 포만감을 중시하는 경우
꼭 알아야 할 것
- 프라이빗룸의 각도에 따라 산 쪽 전망이 보일 수 있어 좌석에 따라 전망이 달라집니다.
- 피크 시간에는 주차장이 만차가 될 수 있으며, 주차 할인은 차량당 최대 3시간입니다.
- 사케 페어링은 사케 소믈리에가 요리에 맞춰 서로 다른 스타일 5가지를 선택합니다.