Adachi足立壽司
臺北市信義區壽司店
重視食材前置處理、現場烹調與壽司手法的壽司料理。
招牌菜
北海道海膽手卷
海膽層疊飽滿，入口即化，帶甘甜與溫潤脂香。
黑喉（紅喉）鹽烤
魚皮微焦香脆，魚肉鎖住豐沛保水度；鹽烤火候精準。
玉子燒
質地細緻綿密，近似蜂蜜蛋糕，並作為最後壓軸。
星鰻握壽司
醬汁微甜不膩，與溫熱、顆粒感分明的醋飯交融，呈現安靜和諧的平衡。
店家資訊
- 尖峰時段
- 晚餐熱門
- 訂位
- 曾有熟客讓位才能訂位、需排期數月的紀錄。
你需要知道
隱藏成本
- 酒水另計
你需要知道
- 不提供無障礙入口、座位與停車場。