允壽司
無菜單日料涵蓋海鮮與握壽司,部分品項依季節供應。
500盤
探索提供壽司店的優質餐廳,共 18 間。
顯示 18 / 18 間餐廳
無菜單日料涵蓋海鮮與握壽司,部分品項依季節供應。
無菜單日料可依預算選擇,食材新鮮、份量足。
割烹與壽司並重,師傅手法細膩,溫度與比例講究。
割烹餐點以握壽司與熟食並行,握壽司達十貫,出餐節奏剛好。
以無菜單料理為主,可在板前觀看料理製作。
無菜單套餐吃得很飽,黑鮪魚、海膽與烏魚子各有鮮明特色。
台中老字號、料多實在的日本料理店。
24 小時營業、全年無休的台式小吃店,走樸實飽足路線。
結合日式與法式技法的創意壽司,前菜與壽司段落各有亮點。
餐點道數多,每道份量小巧精緻,重點在新鮮食材鮮味與手藝,吧台用餐兼具視覺和味覺享受。
料理的季節食材與變化多,地酒選擇豐富,但訂位不易。
以赤醋醋飯和生熟食交替呈現的中高價壽司。
單價7000元起的板前日料,少調味、少裝飾;烤白鰻與安康魚肝搭西瓜綿最有記憶點。
江戶前壽司為主,醋飯偏硬;烤鰻魚是另一大亮點。
以江戶前醋飯與日本直送當令食材為主軸的無菜單壽司。
以食材鮮甜為主軸,從開胃小品、握壽司到手作硬布丁一路展開,環境優雅放鬆。
重視食材前置處理、現場烹調與壽司手法的壽司料理。
以鮮甜、彈性、油脂與香氣為亮點的板前壽司體驗。