阿忠虱目魚粗米粉
高雄市鹽埕區熟食店
鹽埕的粗米粉湯頭清甜,香煎魚背骨酥脆涮嘴。
店家資訊
只收現金常排隊
招牌菜
小卷米粉湯
湯頭清甜,小卷脆彈;粗米粉有嚼勁或偏硬,湯頭可能偏清淡或偏鹹。
香煎魚背骨
外層酥脆、香氣足,貼骨肉可啃;鹹度可能偏高,直接用手吃更涮嘴。
炸小卷
薄裹地瓜粉,口感可酥脆;但也可能偏乾、偏油,份量偏少。
炸虱目魚皮
口感可酥脆不膩,但也可能炸得偏乾、魚皮香氣不足。
炸魚腸
薄粉油炸、口感酥脆。
店家資訊
- CP值
- 份量偏少時,整體可能顯得偏貴。
- 尖峰時段
- 11點曾等位10分鐘、等餐近半小時
你需要知道
適合誰
- 喜歡啃魚骨
不適合誰
- 不喜歡偏硬米粉
你需要知道
- 店內無洗手間,付款只收現金。
- 收費路邊停車格,且未提供無障礙停車場。
- 曾有紀錄顯示營業時間為下午五點至隔日早上11點。