娥嬤炖鰻（原昌吉紅燒炖鰻）
臺北市大同區鰻魚料理餐廳
70年紅燒鰻老店，以海鰻油炸後紅燒藥膳燉煮，招牌三寶組合可搭配魚卵與炒米粉。
店家資訊
只收現金常排隊需預約
招牌菜
紅燒燉鰻
海鰻裹粉油炸後與高麗菜、藥膳湯頭燉煮，常見為大塊魚肉；湯頭可能偏清淡或偏油，魚刺粗多需小心。
炸魚卵
炸後外酥內軟，蒜味濃、海味足，份量也多；也可能帶腥。
炒米粉
炒米粉濕潤不乾、份量多，帶台南甜味；調味可能偏淡，吃到後段也可能偏鹹。
店家資訊
- CP值
- 魚肉大塊，份量有飽足感
- 尖峰時段
- 週六接近中午12點開始排隊
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
適合誰
- 喜歡魚卵的人
不適合誰
- 在意魚刺或油膩
你需要知道
- 內用空間寬敞舒適
- 停車為收費路邊停車格