謝掌櫃虱目魚海鮮粥[安平總店]
臺南市安平區小吃攤
主打清爽海鮮湯底與海鮮料理。
店家資訊
只收現金需預約
招牌菜
招牌海鮮總匯粥
蝦、蛤仔、小卷/花枝、魚肉等配料同碗,湯頭清透鮮甜;曾有湯溫偏低、調味偏淡的體驗。
煎虱目魚肚
魚皮煎得脆、肉香,外層乾香並配胡椒鹽;整體偏乾香不膩口。
乾煎魚腸
魚腸連結處帶QQ脆感,乾煎後酥脆少腥,並保有鮮味。
蒜蒸蛤仔
蛤仔湯汁帶自然甜味,薑絲、蔥花與蒜香提味,鮮度也好。
店家資訊
- 尖峰時段
- 週末或用餐尖峰曾有排隊人龍
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
適合誰
- 想吃清爽海鮮本味
隱藏成本
- 曾有每人 NT$100 低消紀錄
你需要知道
- 店內沒有洗手間,內用時略顯不便。