小明拔絲地瓜
拔絲地瓜可選常溫或冰的,糖衣酥脆,地瓜外脆內軟。
500碗
探索提供小吃攤的優質餐廳,共 25 間。
顯示 25 / 25 間餐廳
拔絲地瓜可選常溫或冰的,糖衣酥脆,地瓜外脆內軟。
藏在三和市場巷弄的傳統油飯攤,以油飯、赤肉湯與滷蛋為主。
控肉飯肥瘦相間且入口即化;沙茶牛肉較油、肉質偏硬。
現炸酥脆、吃得到食材新鮮,賣完即止,想買要把握時間。
蚵仔煎走軟嫩路線,豆芽菜給得多。
黃石市場小吃攤,生炒魷魚羹可搭配蘿蔔糕、糯米腸與芋粿巧。
永樂市場手工現做潤餅攤,餅皮Q彈、內餡多元;份量不多,熱門時要排隊。
豆乳雞先取號等約 15 分鐘,再取熱騰騰的餐點。
延三夜市前的炒鱔魚攤,酸中帶甜、勾芡明顯。
主打現煮麻油湯與乾炒菜色,麻油煎蛋常隨湯附上。
寧夏夜市的 500 碗老字號潤餅,咖哩高麗菜配紅糟肉,整體偏濕潤。
住宅巷弄裡的現炸小吃攤,地瓜蝦餅是重點品項。
可調鹹度與辣度的鹹水雞,雞翅連皮Q彈,還有少見豆干絲。
炭火慢烤、反覆刷醬的現烤玉米攤,需預留等候時間。
華榮市場入口的老攤,供應甜不辣、肉圓、油粿等市場小吃。
餅皮鬆軟帶咬勁、蜂蜜芥末醬微酸微甜的蔥抓餅。
現包現炸、皮偏軟Q的彰化肉圓,常見排隊,營業時段不宜太晚到。
市場內的傳統小吃,肉圓油炸,另有肉羹與魷魚羹。
榕樹下的懷念老口味,裹漿薄皮酥脆是這裡的特色。
廟東夜市代表性的現炸菱角酥,外層酥脆、內餡鬆軟,整體偏甜。
以酥脆外皮為記憶點的夜市蚵仔煎,蚵仔份量與油感也是取捨。
寧夏夜市的豬肝、豬肚湯小吃攤,另有肉粽與芋頭糕。
早餐可點青蛙湯,新鮮、份量足。
主打清爽海鮮湯底與海鮮料理。
現包現煎、蔥花給得大方的手作蔥餅,提供原味與辣味兩種選擇。