葉家小卷米粉
臺南市中西區台灣餐廳
台南小卷米粉湯老店，以整尾小卷、粗米粉與清甜湯頭為主角。
店家資訊
只收現金常排隊需預約停車便利
招牌菜
小卷米粉
小卷完整、鮮嫩脆彈，湯頭清甜，粗米粉能吸附湯汁；也有湯頭不鮮甜、米粉過軟的情況。
店家資訊
- 訂位
- 不接受訂位
你需要知道
適合誰
- 想吃鮮味小卷且能等候
不適合誰
- 很在意單碗價格
你需要知道
- 小卷蛋一盤較適合多人分食；兩人合吃可能覺得膩。
- 曾有外帶湯與小卷分開裝、依預計食用時間製作的安排；只有湯需加熱。
- 曾有到 7/8 才恢復營業的休店紀錄，出發前要留意營業資訊。