Banbo
Taipei CityZhongshan DistrictRestawran
Isang fine-dining experience na hinango sa mga alaala ng Taiwan at pamilyar na pagkaing Taiwanese.
Sa Isang Sulyap
Kailangan mag-book
Mga Tanging Putahe
Hunting Ground
Beetroot ang bumubuo sa imahe ng lawa ng dugo; tama ang luto sa tupa at malambot ang laman.
Spring Rain
Binalot ng bulaklak ng zucchini ang sariwang malapot na sabaw na may hipon, habang ang jelly ng sabaw ng bonito sa tabi ay bumubuo ng paikot na mga alon.
Komatsuba Duck-Leg Rice Ball
May lasa ng Chinese angelica at nagdulot ng mga bulalas ng paghanga sa kainan na iyon.
Ruby Tea Pudding
Mayaman ang aroma ng Ruby tea sa pudding.
Koi
Pinagsama ang kamatis at 化應子 para sa lasa na pamilyar ngunit bago.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Kailangan ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung ayaw mo ng mahahabang paliwanag sa mga putahe
Dapat Mong Malaman
- Sa pagpasok, may tsaa muna sa unang palapag bago umakyat sa ikalawang palapag para kumain.
- Sa isang nakaraang kainan, nang hindi kumain ng atay ng pato, mousse sauce ang inilagay sa dating puwesto nito.
- Sa isang nakaraang kainan, may kasamang non-alcoholic mocktail sa labas ng set menu.