斑泊
臺北市中山區餐廳
以台灣記憶與熟悉的台灣菜發想 fine dining。
店家資訊
需預約
招牌菜
獵場
甜菜根呈現血泊意象，羊肉熟度恰到好處，口感嫩。
春雨
櫛瓜花包著新鮮蝦仁羹，旁邊的柴魚高湯凍做出一圈圈漣漪。
小松葉鴨腿飯糰
帶有當歸味，當次用餐讓人驚呼連連。
紅玉布丁
布丁帶有濃郁紅玉茶香。
錦鯉
以番茄與化應子組合出熟悉又新奇的味道。
店家資訊
- 訂位
- 需要預訂
你需要知道
不適合誰
- 不喜歡較長的餐點解說
你需要知道
- 入店先在一樓用茶，再上二樓用餐。
- 曾有不吃鴨肝時，以慕斯醬填補原位置的紀錄。
- 曾有在套餐外搭配不含酒精 mocktail 的用餐紀錄。