Banbo
Taipei CityZhongshan District음식점
대만의 기억과 익숙한 대만 요리에서 영감을 얻은 파인 다이닝.
한눈에 보기
예약 필수
대표 메뉴
사냥터
비트로 피 웅덩이의 이미지를 표현하고, 양고기는 알맞게 익어 부드럽다.
봄비
섬세하고 부드러운 주키니 꽃이 신선한 새우 걸쭉한 수프를 감싸고, 곁의 가다랑어 육수 젤리가 둥근 물결무늬를 만든다.
小松葉 오리 다리 주먹밥
당귀 향이 있으며, 당시 식사에서 감탄을 자아냈다.
홍옥차 푸딩
푸딩에는 진한 홍옥차 향이 있다.
코이
토마토와 化應子를 조합한 익숙하면서도 새로운 맛.
한눈에 보기
- 예약
- 예약이 필요하다.
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 긴 요리 설명이 불편하다면 비추천
꼭 알아야 할 것
- 입장하면 먼저 1층에서 차를 마신 뒤 2층으로 올라가 식사한다.
- 과거 한 번의 식사에서는 오리 간을 먹지 않을 때 원래 자리를 무스 소스로 채우는 방식이 있었다.
- 과거 한 번의 식사에서는 코스 밖에 무알코올 목테일을 곁들였다.