香滿園
Taipei CityDatong DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Lu rou fan na gawa sa mas matabang baboy na may atsara; bagay sa almusal at madaling ulit-ulitin nang hindi nakakaumay.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Lu Rou Fan (kanin na may braised na baboy)
Manu-manong hinihiwa ang taba: maaaring halos matunaw sa bibig, pero maaari ring may bahagyang chewy na kagat. May bango ng taba at collagen ang sarsa; nakababawas ng umay ang atsara, pero maaaring medyo tuyo at matigas ang kanin at medyo maalat ang sarsa.
Braised na tokwa
Malambot at siksik ang tokwa, mainit paglabas at halos natutunaw sa bibig; malasa pero hindi sobra sa alat. Limitado ang dami bawat araw, kaya mas may tsansang makakuha bago magtanghali.
Makapal na sabaw na may kabute at baboy
Hindi malapot ang sabaw, may bango ng paminta at may tunay na karne; maaaring umumay ang matamis na lasa kapag matagal kinakain, at minsan ay medyo matigas ang litid sa meat paste.
Malinaw na sabaw ng baboy at daylily
Malinaw ang sabaw at bahagyang matamis; maaaring may kaunting malansang lasa ang pulang karne.
Taiwanese-style na pritong pork chop
Taiwanese-style itong piniprito nang walang flour coating; springy at madaling nguyain ang karne, hindi tuyo o matigas, at hindi kapansin-pansing mamantika.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May tala ng lu rou fan na NT$30 ang halaga.
- Mga Peak Hours
- Sa mga weekday, may tala ng mahigit 10 grupo sa pila pagkalipas ng alas-11.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Walang banyo sa loob; may mga upuang nasa labas.
- Kaunti ang panloob na upuan; kapag peak, maaaring makihati sa mesa o maupo sa tapat ng lutuan.
- Pag lampas ng tanghali, maaaring kumonti ang mga putahe, at madaling maubos ang mga ulam na karne gaya ng hong shao rou.