13香牛肉麵
台北市大安区台湾料理店
古典的で居心地のよい麺料理店。全体にあっさりめで、獅子頭が印象的です。
店舗情報
現金のみ駐車便利
看板料理
白菜獅子頭麺
白菜は甘く柔らかく、獅子頭はひき肉がきめ細かく脂っこくありません。麺なしで一椀だけ注文することもできます。
麻辣鴨血
麻辣味は香りが濃く、鴨血は柔らかく味が染みています。紅燒味はよりまろやかです。
清燉牛肉麵
細麺はコシが残る一方、柔らかめに感じることもあります。スープは濃厚な場合と普通の場合があり、牛肉も柔らかめから硬めまで幅があります。
冰糖豬腳
豚足の皮は弾力があり、赤身はほとんどなく、ソースは甘めです。
店舗情報
- コスパ評価
- 白菜獅子頭の一椀はNT$150で、麺なしでも注文できます。
- ピーク時間
- 昼食時は人気があります。
- 予約
- 予約を受け付けています。
知っておくべきこと
向いている人
- あっさりした味が好きな人
向かない人
- 牛肉の柔らかさを重視する人
知っておくべきこと
- 現金のみで、駐車スペースは見つけにくいです。
- バリアフリー対応のトイレ・座席・駐車場はありません。