小膳香成都麻辣火鍋
四川風味の麻辣火鍋で、辛さと痺れがしっかりあり、料理の選択肢も豊富。台湾では珍しい食材もある。
鍋料理店を提供する 24 軒の厳選レストランを探索。
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四川風味の麻辣火鍋で、辛さと痺れがしっかりあり、料理の選択肢も豊富。台湾では珍しい食材もある。
清らかで甘みのある干しカレイだしと、さばきたての地元牛肉を合わせた汕頭式沙茶鍋。
生鮮牛肉の盛り合わせと、さまざまな部位を主役にした牛肉しゃぶしゃぶ鍋。
新鮮な牛肉を味わう鍋料理で、牛肉・牛骨・自然野菜を煮出したスープは濃厚ながら脂っこくない。
麻辣ミックスは鴨血、臭豆腐、具材が中心で、スープには花椒のしびれがある。
スープは固定で、肉類とサイドメニューを選ぶスタイル。肉類と魚の切り身は、柔らかく仕上がった例があります。
扁魚の香りが立つ、すっきり甘みのあるスープに、自家製の沙茶醤と新鮮な魚介を合わせる伝統的な汕頭火鍋。
コラーゲンを感じる濃厚な鶏スープを主役に、卓上での骨抜き・取り分けサービスがある、ワンランク上の鶏鍋体験。
澄んだ甘みのあるスープと柔らかな羊肉を味わう羊肉鍋。三層肉が主役。
活きたシーフードとテーブルサイドサービスが特徴の高級鍋料理店。
濃厚で甘みのあるスープに、やわらかな烏骨鶏のもも肉を合わせた薑母鶏鍋。
汕頭風のスープに切りたての肉を合わせ、セルフサービスの具材で注文もスムーズ。
伝統的な小鍋で、ニンニク鶏のスープは甘く、米酒鶏は煮込むと心地よい酒の香りがする。
羊肉鍋と炒め物が中心で、メイン鍋の羊肉は下処理がきれいで、柔らかく煮込まれています。
伝統的な銅製炭火鍋で味わう酸菜白肉鍋。まろやかで後味に甘みのあるスープは、複数人での食事に向いています。
さっぱりしたスープに沙茶の香りが広がり、具材の選択肢も豊富です。
路地裏にあり、テイクアウトが中心の薑母鴨店。スープはうまみのある甘さでさっぱりしており、生姜汁を自分で足して調整できます。
屏東夜市の路地にある汕頭火鍋。手作り沙茶醤と甘くあっさりしたスープを売りにし、まず肉を選び、その後冷蔵ケースから鍋具材を取る。
麻辣鍋、昼の麻辣牛肉麺、鳳爪が並び、鍋底には漢方の香りがあります。
鴛鴦鍋は、ピータンと香菜の清湯と麻辣鍋の組み合わせ。鴨血と牛肉団子が具材の注目どころ。
炭火で鍋を先に煮立ててあるため、テーブルに運ばれればすぐ食べ始められます。
羊肉鍋と海鮮炒めの両方を扱う羊肉料理店。
高層階の景観と上質な鍋料理を楽しめ、新鮮な肉や海鮮、きめ細かなテーブルサービスが特徴です。
白い麻辣鍋は、濃厚でミルキーながら穏やかな味わい。口当たりはなめらかで、後からほんのりしびれと辛さが広がります。